Nagrodzona Oscarem reżyserka Emerald Fennell przedstawia pięknie mroczną opowieść o przywilejach i pożądaniu. Oliver Quick (Barry Keoghan), niepotrafiący znaleźć sobie miejsca na uniwersytecie Oxfordzkim, zostaje wciągnięty w świat czarującego arystokraty Felixa Cattona (Jacob Elordi). Ten zaprasza go do Saltburn, imponującej siedziby jego ekscentrycznej rodziny. Spędzą tam niezapomniane lato.

Oliver (Barry Keoghan) rozpoczyna pierwszy rok na Oxfordzie. Bystry, ale nieśmiały i niezdarny nie potrafi się wpasować. Jak wszyscy pragnie towarzystwa popularnego arystokraty i przystojniaka Felixa (Jacob Elordi), którym jest oszołomiony! Okazja niespodziewanie nadarza się, gdy ratuje go z opresji i pożycza swój rower. Wieczorne szoty w studenckim pubie to tylko początkek ich przyjaźni, tak przenika do śmietanki towarzyskiej uniwersytetu, choć niektórzy nadal drwią z jego stypendium i ciuchów z lumpeksu. Kiedy Felix dowiaduje się o śmierci ojca Olivera, szczerze mu współczuje. Jest też poruszony przerażającymi opowieściami z jego dzieciństwa, więc zaprasza go do rodzinnej posiadłości Saltburn, by spędził z nim letnie wakacje. Barokowa rezydencja ze sławnymi portretami czy ceramiką Palissy'ego robi na nim niemałe wrażenie! Zanim zostaje przedstawiony rodzinie, podsłuchuje ich rozmowę, o nim...